Dorsip Lamb Shank
Lamb Shank adalah potongan daging betis domba atau sengkel kambing yang berasal dari bagian bawah paha, tepat di bawah lutut. potongan ini dikenal karena teksturnya yang kaya akan jaringan ikat, yang membuatnya menjadi empuk dan berair jika dimasak dengan metode yang tepat.
Spesifikasi
Noted: